Resep Soto Ayam kuah Kuning Tanpa Santan Kesukaan Anda

resep soto ayam kuah kuning tanpa santan makanan yang sudah tidak asing lagi bagi kita, resep soto ayam kuah kuning sering kita jumpai dirumah makan bahkan di pinggir jalanpun ada. resep soto ayam kuah kuning ini ada dua loe, ada yang memakai santan ada juga tanpa santan, namun kali ini saya hanya membahas resep soto ayam kuah kuning tanpa santan.

bagaimanakah cara membuat resep soto ayam kuah kuning yang satu ini? sangat mudah sekali ko, asalkan anda ingin meliha tata caranya dibah ini.

Resep Soto Ayam kuah Kuning Tanpa Santan

• porsi : 2 orang
• proses : 30 menit

Bahan Resep Soto Ayam kuah Kuning Tanpa Santan

• 150g daging ayam
• 300ml air
• 1batang serai, memarkan
• 1lembar daun salam
• 1lembar daun jeruk
• 1ruas lengkuas, memarkan
• 1buah biji pala, parut
• 1sdt garam
• 2sdt masako secukupnya
• 200ml susu rendah lemak
• minyak sayur

Bumbu halus Resep Soto Ayam kuah Kuning Tanpa Santan

• 3butir bawang merah
• 2siung bawang putih
• 1ruas jahe
• sdt ketumbar butiran
• sdt merica hitam bubuk

Bahan pelengkap Resep Soto Ayam kuah Kuning Tanpa Santan

• 1batang daun bawang,, iris tipis
• 1buah tomat, potong
• 1sdm bawang goreng

Cara Membuat Resep Soto Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan

1. Rebus daging ayam hingga empuk. Angkat dan potong-potong kotak sekitar 2 cm
2. Siapkan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bumbu halus lainnya. kemudian, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Sesudah itu, masukkan rebusan daging  ayam dan airnya.
3. tambahkan pala, garam, merica, daun jeruk. Masak hingga semua bahan tercampur rata. Tuangkan susu, masak kembali hingga matang.
4. Sajikan Soto Ayam kuah Kuning Tanpa Santan selagi masih hangat dengan pelengkapnya seperti daun bawang dan bawang goreng sesuai selera..

Itulah Resep Soto Ayam kuah Kuning Tanpa Santan silahkan anda sajikan bareng keluarga semoga resep kali ini bermanfaat, terus simak informasi terbaru tengtang resep makanan nusantara hanya disini. Salam citrarasa.

Bagikan Artikel ini